Перевозя продукты в салоне транспортного средства в жаркую погоду замечаешь, что перевозимое начинает портиться гораздо быстрее. Конечно, если путь который вам нужно преодолеть не займет много времени, то проблем возникнуть не должно, но что делать в случае, если намечается длительная поездка? В данной статье мы разберем способы, которые обеспечат сохранность еды в жаркую погоду, а также методы безопасного перемещения продуктов в зимнее время.
ЧТО МОЖЕТ ПРЕДЛОЖИТЬ ВАШЕ СОБСТВЕННОЕ ТРАНСПОРТНОЕ СРЕДСТВО ?
Перевозя продукты в жаркое время, можно обзавестись специальным холодильником, но что можно предпринять еще? В наше время многие машины имеют опцию охлаждения, зачастую это касается только бардачка, ибо можно провести туда шланг от кондиционера. Такой способ может подойти только для охлаждения, но никак для заморозки. Если вы все-таки надумаете потратиться на подобный шланг, то чаще всего можно найти что-то подобное из пластика.
КОНТЕЙНЕР
Еще один вариант для сохранения прохладного состояния это использования изотермических контейнеров. Такие контейнеры служат для сохранения скоропортящихся продуктов, имеют возможность поддерживать определенную температуру внутри что и помогает сохранить перевозимое в нужном виде и качестве. Для поддержания состояния холода внутри можно использовать пластиковые блоки, так называемые “аккумуляторы холода”. Такой вариант послужит гораздо дольше, чем те же силиконовые варианты, что имеют небольшой диапазон температур – от нуля до двух градусов. Эти варианты отлично подойдут для небольших поездок, когда как для чего-то более длительно следует задуматься об холодильнике.
ХОЛОДИЛЬНИКИ ДЛЯ ПЕРЕВОЗОК ПИЩИ.
Такие холодильники можно разделить на несколько типов. Есть компрессорные, абсорбционные и термоэлектрические. По соотношению цены и качества лучше всего брать термоэлектрический холодильник, где есть пластины по которым проходит ток, что и позволяет этим пластинам охлаждаться в дальнейшем. Вдобавок, в холодную погоду при смене режима эти же пластины могут и нагреваться. Электрический ток, то пластины охлаждаются, а при смене режима могут и нагреваться (что пригодится в холодную погоду).
